我國蛋雞產業存在的問題及未來轉型升級之路

發布日期:2015-01-10 點擊:1289

       1、中國蛋雞產業現狀及存在的問題

       1.1疫病問題是困擾行業發展的主要問題

  疫苗越來越多,免疫程序越來越復雜,由此帶來的是免疫人工成本增加、雞群的免疫應激、機體免疫應答麻痹、發病后藥物治療導致的產品藥物殘留等問題。

我們要通過雞場選址改善養殖的大環境,通過使用先進設備改善雞舍小環境。

  1.2適度規?;侍?/strong>

  規模過小,勞動效率太低,簡陋的基本設施不能保證雞的生產性能。存欄在5000只以下的養殖戶會很快退出行業;規模過大(單場規模超過15萬只)的養殖場投入高,資金效率低,單只雞財務費用10元,管理成本高,疫病風險大。

  1.3勞動力問題

  勞動力老齡化嚴重,專業技術人員和管理人員缺乏。

  1.4資金問題

  行業盈利能力差,內部資金缺乏,外部資金貪大求洋,效率低。

  1.5土地和環保問題

  土地成本高,生物安全差,獲政府批準難度大,很多地方開始劃禁止養殖區?;繁Q沽Υ?,環評難度大,成本高。

  1.6食品安全既是挑戰又是機遇

  雞蛋目前90%以上是以農副產品的方式交易,新鮮度難保證。品牌蛋運作只停留在炒作概念階段,缺乏耐心和創意。

  1.7商業合作模式少了共同的利益,多了相互的博弈。

  2、上游種雞產業面臨的問題

  2.1由于商品蛋雞規?;潭群偷ゲ降奶岣?,再加上育成成本的增加和疫病的有效控制,目前對商品雞苗的需求量減少。從2008年到2013年需求量總共減少30%,且還在持續,從而導致祖代、父母代需求量急劇減少。

  2.2大型父母代場在擴大生產規模,產能過剩愈加突出。

  2.3祖代種雞場成為父母代場的配套產業,獨立性越來越低。

  2.4對雞苗品質的要求越來越高,越來越嚴。

  3、蛋雞產業的發展趨勢及未來格局

  3.1適度規?;?/strong>3~10萬只)

  一個場1~3棟雞舍,每棟雞舍3~5萬只,能夠全進全出。

  3.2管理家庭化,模式農場化

  家庭為管理單元,可降低管理成本。家庭農場將解決資金、土地問題。

  3.3生產專業化,服務社會化

  青年雞、飼料、銷售、防疫將由社會化專業組織來協作完成。

  3.4產品品牌化

  農貿市場將被超市取代,區域品牌將成為行業的主流。

  4、產業轉型的路徑及從業者的選擇

  4.1蛋雞企業的轉型之路

  4.1.1祖代種雞將成為大型父母代種雞場的配套產業。單一依靠祖代種雞供應父母代雛雞為盈利模式的祖代場將很快退出種雞產業。目前進口和國產的祖代雞有60萬套,產能嚴重過剩,超過80%,祖代雞成為大型父母種雞場的配角,已經不是一個獨立的產業。現在各個祖代場在市場上進行拼命的價格搏殺。

  4.1.2父母代場大型化速度越來越快,企業之間兼并重組如火如荼,大場在全國布局,中型場在拼命突圍,小場在掙扎中向青年雞產業轉型。

  4.1.3商品雞層面:5000只以下在陸續退出;1~5萬只的在掙扎中等待行業轉機;20萬只以上的集約化養殖企業在虧損的壓力下向品牌蛋運作中找出路。青年雞場發展迅速,產品品質良莠不齊,產品標準千差萬別,合作方式五花八門。

  4.2飼料廠的轉型之路

  飼料產品技術堡壘已經打破,人海戰術的營銷手段已經走到盡頭;飼料產品已經回歸其產品本身的價值;飼料原料衍生成金融產品;集團化運作將成為主流;飼料企業開始向產業鏈下游的養殖業延伸;全價散裝飼料將會迅速崛起。

  4.3疫苗、獸藥企業的轉型之路

  疫苗作為生物制品,政府監控會越來越嚴格,企業大型化、集團化優勢越來越明顯;獸藥將以預防保健產品為主,中獸藥產品市場會越來越大。疫苗和獸藥企業將從營銷主導型向為養殖場提供疫病系統解決方案的服務型企業轉變。

  4.4蛋商(雞蛋販子)的轉型之路

  雞蛋作為新鮮食品,大規模調運會逐漸減少,雞蛋產銷空間距離會縮小到500公里范圍之內,蛋商職能會轉型到物流和渠道商。

  4.5傳統的代理商或經銷商的轉型之路

  傳統的飼料經銷商從開始的渠道商逐漸過渡到現在的民間小額貸款的金融工具,主要依靠資本運作來獲取利潤。由于小規模飼養戶較高的疫病風險和逐漸退出,傳統飼料商也將很快退出行業。獸藥代理商將從單一的賺取廠家產品差價的渠道商轉化為獸藥或疫苗廠家的技術服務商,將賺取獸藥廠家的傭金,承擔養殖場的技術顧問,或者獲取服務廠家的傭金,為被服務養殖場提供系統的免疫用藥方案和免疫勞動力。

{ganrao}